Filet de cabillaud étuvé (avec matière grasse et sel)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie102 kcal
- Protéines15,8 g
- Glucides0,1 g
- Lipides4,2 g
Origine des calories
- Protéines 62 %
- Glucides 0 %
- Lipides 37 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 427 kJ / 102 kcal | 5 % |
| Lipides | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 2 % |
| Glucides | 0,1 g | 0 % |
| dont sucres | 0,1 g | 0 % |
| Fibres | 0,1 g | |
| Protéines | 15,8 g | 32 % |
| Sel | 0,7 g | 12 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Filet de sole étuvé, en sauce tomate (à base de concentré de tomate)102 kcal
- Plie cynoglosse farinée, poêlée102 kcal
- Grütze de rhubarbe avec sauce à la vanille102 kcal
- Crème au vin rouge montée (à la gélatine)102 kcal
- Bouillie de semoule (en dessert) avec sauce aux fraises crues102 kcal
- Bouillie de semoule (en dessert) avec sauce aux cerises102 kcal
- Rôti de veau avec sauce brune de base101 kcal
- Œufs mollets, avec sauce à la moutarde103 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de