Filet de lieu noir étuvé au vin blanc
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie128 kcal
- Protéines17,5 g
- Glucides0,1 g
- Lipides5,7 g
Origine des calories
- Protéines 58 %
- Glucides 0 %
- Lipides 42 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 536 kJ / 128 kcal | 6 % |
| Lipides | 5,7 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 4 % |
| Glucides | 0,1 g | 0 % |
| dont sucres | 0,1 g | 0 % |
| Fibres | 0,1 g | |
| Protéines | 17,5 g | 35 % |
| Sel | 0,7 g | 11 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Rôti de veau à la crème avec sauce128 kcal
- Épaule de porc cuite à l'eau, avec sauce aux herbes à base de sauce blanche de base128 kcal
- Gratin de semoule aux raisins secs128 kcal
- Compote d'airelles rouges128 kcal
- Pommes à la vanille (Vanilleäpfel)128 kcal
- Goulasch au chou (au bœuf)129 kcal
- Foie de bœuf poêlé à la berlinoise127 kcal
- Escalope de veau farinée, poêlée129 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de