Farine de châtaigne
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie359 kcal
- Protéines5 g
- Glucides70,4 g
- Lipides3,2 g
Origine des calories
- Protéines 6 %
- Glucides 85 %
- Lipides 9 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 502 kJ / 359 kcal | 18 % |
| Lipides | 3,2 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 2 % |
| Glucides | 70,4 g | 27 % |
| dont sucres | 23,7 g | 26 % |
| Fibres | 14,3 g | |
| Protéines | 5 g | 10 % |
| Sel | < 0,1 g | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Émincé/granulés de soja texturé, sec351 kcal
- Nouilles de verre à l'amidon de haricot mungo, crues350 kcal
- Fève sèche349 kcal
- Haricot sec344 kcal
- Noix de coco, chair, crue378 kcal
- Isolat de protéines de soja384 kcal
- Lentille rouge sèche334 kcal
- Farine de lupin327 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de