Échine de porc farcie, rôtie au four sans matière grasse
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie195 kcal
- Protéines21 g
- Glucides1,8 g
- Lipides11,5 g
Origine des calories
- Protéines 43 %
- Glucides 4 %
- Lipides 53 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 816 kJ / 195 kcal | 10 % |
| Lipides | 11,5 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 1,8 g | 1 % |
| dont sucres | 0,8 g | 1 % |
| Fibres | 0,4 g | |
| Protéines | 21 g | 42 % |
| Sel | 1,5 g | 24 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Teewurst de volaille avec porc195 kcal
- Stockwurst/Stockwurst de Munich195 kcal
- Kochmettwurst d'Allemagne du Nord195 kcal
- Wollwurst/Geschwollene196 kcal
- Käsekrainer/saucisses au fromage, poêlées sans matière grasse194 kcal
- Roulade de porc194 kcal
- Fleischkäse de volaille avec porc193 kcal
- Cabanossi échaudée193 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de