Céréales et produits céréaliers
231 aliments · Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Sarrasin, cru339 kcal
- Sarrasin, cuit115 kcal
- Seigle complet concassé310 kcal
- Seigle complet concassé, cuit47 kcal
- Seigle concassé pour boulangerie, type 1800312 kcal
- Seigle concassé pour boulangerie, type 1800, cuit47 kcal
- Seigle en grains entiers, cru302 kcal
- Seigle en grains entiers, cuit161 kcal
- Semoule complète de blé dur346 kcal
- Semoule complète de blé dur, cuite156 kcal
- Semoule d'avoine360 kcal
- Semoule d'épeautre342 kcal
- Semoule d'épeautre, cuite37 kcal
- Semoule d'orge340 kcal
- Semoule de blé dur352 kcal
- Semoule de blé dur, cuite159 kcal
- Semoule de blé tendre355 kcal
- Semoule de blé tendre, cuite39 kcal
- Semoule de maïs330 kcal
- Semoule de maïs, cuite123 kcal
- Semoule de riz347 kcal
- Semoule de riz, cuite55 kcal
- Semoule de sarrasin350 kcal
- Semoule de sarrasin, cuite46 kcal
- Semoule de seigle323 kcal
- Son d'avoine371 kcal
- Son d'épeautre270 kcal
- Son de blé266 kcal
- Son de riz380 kcal
- Substitut de viande contenant du gluten (seitan)199 kcal
- Substitut de viande contenant du gluten, du lait et du soja128 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de