Hígado de bacalao crudo
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía549 kcal
- Proteínas4,4 g
- Hidratos de carbono0 g
- Grasas59 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 3 %
- Hidratos de carbono 0 %
- Grasas 97 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 2297 kJ / 549 kcal | 27 % |
| Grasas | 59 g | 84 % |
| de las cuales saturadas | 10,9 g | 55 % |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 4,4 g | 9 % |
| Sal | 0,1 g | 2 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos similares
- Hígado de bacalao frito sin grasa (sartén)651 kcal
- Arenque matjes en aceite, semiconserva, escurrido427 kcal
- Crema de caviar412 kcal
- Hígado de bacalao en conserva694 kcal
- Gamba/camarón empanada, congelada, frita sin grasa (sartén)360 kcal
- Stockfish (bacalao seco)339 kcal
- Caballa ahumada338 kcal
- Anguila ahumada329 kcal
Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de