Dorschleber roh
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie549 kcal
- Eiweiß4,4 g
- Kohlenhydrate0 g
- Fett59 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 3 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 97 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 2.297 kJ / 549 kcal | 27 % |
| Fett | 59 g | 84 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,9 g | 55 % |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 4,4 g | 9 % |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
Ähnliche Lebensmittel
- Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)651 kcal
- Matjeshering in Öl, Präserve, abgetropft427 kcal
- Kaviarcreme/Kaviarpaste412 kcal
- Dorschleber Konserve694 kcal
- Garnele paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)360 kcal
- Stockfisch (getrocknet)339 kcal
- Makrele geräuchert338 kcal
- Aal geräuchert (Räucheraal)329 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de