Boloñesa de tofu vegana
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía160 kcal
- Proteínas11,4 g
- Hidratos de carbono2,7 g
- Grasas10,7 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 30 %
- Hidratos de carbono 7 %
- Grasas 63 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 669 kJ / 160 kcal | 8 % |
| Grasas | 10,7 g | 15 % |
| de las cuales saturadas | 0,9 g | 5 % |
| Hidratos de carbono | 2,7 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 2,7 g | 3 % |
| Fibra | 3,2 g | |
| Proteínas | 11,4 g | 23 % |
| Sal | 0,2 g | 4 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de