Tártaro de vaca/carne raspada, frito sem gordura (frigideira)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia148 kcal
- Proteína28,5 g
- Hidratos de carbono0 g
- Gordura3,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 77%
- Hidratos de carbono 0%
- Gordura 23%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 619 kJ / 148 kcal | 7% |
| Gordura | 3,7 g | 5% |
| dos quais saturados | 1,4 g | 7% |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0 g | 0% |
| Fibra | 0 g | |
| Proteína | 28,5 g | 57% |
| Sal | 0,2 g | 3% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Perna de vaca, crua148 kcal
- Perna de vaca, congelada148 kcal
- Medalhão de lombinho de porco, congelado, grelhado148 kcal
- Tártaro de vaca/carne raspada, assado sem gordura (forno)147 kcal
- Pescoço de vaca, cru149 kcal
- Pescoço de vaca, congelado149 kcal
- Jarrete dianteiro de vaca, cozido149 kcal
- Jarrete dianteiro de vaca, congelado, cozido149 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de