Farinha integral de trigo-sarraceno
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia355 kcal
- Proteína11,7 g
- Hidratos de carbono68,2 g
- Gordura2,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 14%
- Hidratos de carbono 79%
- Gordura 7%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1485 kJ / 355 kcal | 18% |
| Gordura | 2,7 g | 4% |
| dos quais saturados | 0,4 g | 2% |
| Hidratos de carbono | 68,2 g | 26% |
| dos quais açúcares | 1,1 g | 1% |
| Fibra | 5,5 g | |
| Proteína | 11,7 g | 23% |
| Sal | < 0,1 g | 0% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de