Bratwurst com pãozinho e mostarda
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia256 kcal
- Proteína11,5 g
- Hidratos de carbono18,2 g
- Gordura14,9 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 18%
- Hidratos de carbono 29%
- Gordura 53%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1071 kJ / 256 kcal | 13% |
| Gordura | 14,9 g | 21% |
| dos quais saturados | 4,8 g | 24% |
| Hidratos de carbono | 18,2 g | 7% |
| dos quais açúcares | 1,1 g | 1% |
| Fibra | 1,4 g | |
| Proteína | 11,5 g | 23% |
| Sal | 2 g | 34% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de