Bife de alcatra de vaca frito, com cebola frita
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia155 kcal
- Proteína22,6 g
- Hidratos de carbono2,1 g
- Gordura6 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 59%
- Hidratos de carbono 6%
- Gordura 35%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 649 kJ / 155 kcal | 8% |
| Gordura | 6 g | 9% |
| dos quais saturados | 2 g | 10% |
| Hidratos de carbono | 2,1 g | 1% |
| dos quais açúcares | 2,1 g | 2% |
| Fibra | 0,5 g | |
| Proteína | 22,6 g | 45% |
| Sal | 0,7 g | 11% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de