Kalfstong, gekookt, met witte-wijnsaus van witte basissaus en zure room
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie114 kcal
- Eiwitten9,9 g
- Koolhydraten1,4 g
- Vet7,4 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 35%
- Koolhydraten 5%
- Vet 60%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 477 kJ / 114 kcal | 6% |
| Vet | 7,4 g | 11% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,1 g | 16% |
| Koolhydraten | 1,4 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,3 g | 0% |
| Vezels | 0,1 g | |
| Eiwitten | 9,9 g | 20% |
| Zout | 0,5 g | 8% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsgebraad zonder saus114 kcal
- Kersengrütze114 kcal
- Bananenkwark114 kcal
- Kalfsragout, fijn (ragoût fin)113 kcal
- Lamsvleesklosjes met curry in tomatensaus (van tomatenpuree)113 kcal
- Tonijn, gebakken, in witte-wijnsaus van witte basissaus113 kcal
- Roodbaarsfilet, gestoofd (met vet en zout)113 kcal
- Chocoladepudding, flammeri, bereid met poeder en melk 3,5 % vet115 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de