Kalfsschenkel, gebakken in de oven, met sinaasappelsaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie125 kcal
- Eiwitten17,3 g
- Koolhydraten1,9 g
- Vet5,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 56%
- Koolhydraten 6%
- Vet 37%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 523 kJ / 125 kcal | 6% |
| Vet | 5,1 g | 7% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,5 g | 7% |
| Koolhydraten | 1,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,9 g | 2% |
| Vezels | 0,3 g | |
| Eiwitten | 17,3 g | 35% |
| Zout | 0,6 g | 11% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Varkenslende, gebakken in de oven, met bruine basissaus125 kcal
- Varkensschnitzel, naturel, gebakken, met bruine basissaus125 kcal
- Zalm, gestoomd, met yoghurtdip met rozemarijn125 kcal
- Ossenhaasmedaillons, gebakken, met geroosterde groenten126 kcal
- Rundvlees, gekookt, met rode-wijnsaus124 kcal
- Tafelspitz, gekookt, met mierikswortelsaus van witte basissaus126 kcal
- Goulash (met rundvlees)124 kcal
- Kalfssteak, gebakken (met vet en zout)124 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de