Gesmoord rundergebraad met spek en saus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie150 kcal
- Eiwitten13,9 g
- Koolhydraten3,2 g
- Vet8,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 37%
- Koolhydraten 9%
- Vet 54%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 628 kJ / 150 kcal | 8% |
| Vet | 8,9 g | 13% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,7 g | 14% |
| Koolhydraten | 3,2 g | 1% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| Vezels | 0,5 g | |
| Eiwitten | 13,9 g | 28% |
| Zout | 0,6 g | 11% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Ossenhaas, gemarineerd, gebakken in de oven150 kcal
- Goulash (met varkensvlees)150 kcal
- Kalfshaas, gebakken in de oven151 kcal
- Kalfsrug, gebakken in de oven151 kcal
- Kalfshart, gesmoord, met roomsaus149 kcal
- Varkenshersenen, gebakken, met ei149 kcal
- Kippenlever, gebakken149 kcal
- Heilbot, gebloemd, gebakken149 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de