Eierfricassee met paddenstoelensaus van witte basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie107 kcal
- Eiwitten9,9 g
- Koolhydraten1,6 g
- Vet6,7 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 37%
- Koolhydraten 6%
- Vet 57%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 448 kJ / 107 kcal | 5% |
| Vet | 6,7 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,5 g | 13% |
| Koolhydraten | 1,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| Vezels | 0,6 g | |
| Eiwitten | 9,9 g | 20% |
| Zout | 0,8 g | 13% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Varkensgebraad met saus, keizermix en met zout gekookte aardappelen107 kcal
- Snoekbaarsfilet meunière (gebloemd, gebakken)107 kcal
- Vanillepudding, flammeri, bereid met poeder en melk 3,5 % vet107 kcal
- Griesmeelpap (als dessert) met vanillesaus107 kcal
- Tong meunière (gebloemd, gebakken)108 kcal
- Roodbaarsragout106 kcal
- Ragoût fin met roodbaars106 kcal
- Eieren, zachtgekookt, met spekssaus van bruine basissaus108 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de