Schwein Rückenspeck, kernig, ohne Schwartenzug (S VIII) roh
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie746 kcal
- Eiweiß4,4 g
- Kohlenhydrate0 g
- Fett80,9 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 2 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 98 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 3.121 kJ / 746 kcal | 37 % |
| Fett | 80,9 g | 116 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30,9 g | 155 % |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 4,4 g | 9 % |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
Ähnliche Lebensmittel
- Rind Fettgewebe, intermuskulär roh671 kcal
- Kalb Nierenfett, tiefgefroren671 kcal
- Kalb Fettgewebe, intermuskulär roh671 kcal
- Schwein Fettabschnitte, geringer Schwartenzug, sehr geringer Magerfleischanteil (S IX) roh661 kcal
- Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh660 kcal
- Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh645 kcal
- Rind Fettgewebe, subkutan roh852 kcal
- Rind Knochenmark, roh852 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de