Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie52 kcal
- Eiweiß1,7 g
- Kohlenhydrate4,9 g
- Fett1,7 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 16 %
- Kohlenhydrate 47 %
- Fett 37 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 218 kJ / 52 kcal | 3 % |
| Fett | 1,7 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 4,9 g | 2 % |
| davon Zucker | 4,5 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | |
| Eiweiß | 1,7 g | 3 % |
| Salz | 0,8 g | 13 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de