Insalata di crauti (crudi) con mela, peperone, pancetta e dressing alla panna acida
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia52 kcal
- Proteine1,7 g
- Carboidrati4,9 g
- Grassi1,7 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 16%
- Carboidrati 47%
- Grassi 37%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 218 kJ / 52 kcal | 3% |
| Grassi | 1,7 g | 2% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g | 3% |
| Carboidrati | 4,9 g | 2% |
| di cui zuccheri | 4,5 g | 5% |
| Fibre | 2,9 g | |
| Proteine | 1,7 g | 3% |
| Sale | 0,8 g | 13% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de