Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie191 kcal
- Eiweiß24,5 g
- Kohlenhydrate< 0,1 g
- Fett10,4 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 51 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 49 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 799 kJ / 191 kcal | 10 % |
| Fett | 10,4 g | 15 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g | 0 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 24,5 g | 49 % |
| Salz | 0,6 g | 11 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de