Grünkern Vollkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Energie64 kcal
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett0,5 g

Woher die Kalorien kommen

Eiweiß 15 %
Kohlenhydrate 77 %
Fett 8 %

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Nährwert	pro 100 g	RM*
Energie	268 kJ / 64 kcal	3 %
Fett	0,5 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0 %
Kohlenhydrate	11,4 g	4 %
davon Zucker	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	2,4 g
Eiweiß	2,2 g	4 %
Salz	< 0,1 g	0 %

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de