Stinco di maiale brasato, senza salsa
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia300 kcal
- Proteine29,7 g
- Carboidrati< 0,1 g
- Grassi20,2 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 40%
- Carboidrati 0%
- Grassi 60%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 1255 kJ / 300 kcal | 15% |
| Grassi | 20,2 g | 29% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,3 g | 26% |
| Carboidrati | < 0,1 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Fibre | < 0,1 g | |
| Proteine | 29,7 g | 59% |
| Sale | 0,8 g | 13% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de