Maiale, carne con basso contenuto di tendini sottili, parte grassa visibile max. 3 - 5 % (S II/III), cruda
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia137 kcal
- Proteine22,8 g
- Carboidrati0 g
- Grassi5,1 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 67%
- Carboidrati 0%
- Grassi 33%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 573 kJ / 137 kcal | 7% |
| Grassi | 5,1 g | 7% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,8 g | 9% |
| Carboidrati | 0 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 22,8 g | 46% |
| Sale | 0,1 g | 2% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
Alimenti simili
- Maiale, fettina (fesa), grigliata137 kcal
- Maiale, fettina (fesa), surgelata, grigliata137 kcal
- Manzo, filetto, arrostito al forno senza grassi136 kcal
- Manzo, filetto, surgelato, arrostito al forno senza grassi136 kcal
- Manzo, roast beef (lombo), marinato, crudo138 kcal
- Vitello, collo, arrostito al forno senza grassi136 kcal
- Vitello, collo, surgelato, arrostito al forno senza grassi136 kcal
- Maiale, medaglione di filetto, marinato, crudo138 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de