Pâté de foie d'oie truffé, cuit au four en croûte
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie245 kcal
- Protéines15,9 g
- Glucides8,9 g
- Lipides16 g
Origine des calories
- Protéines 26 %
- Glucides 15 %
- Lipides 59 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 025 kJ / 245 kcal | 12 % |
| Lipides | 16 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Glucides | 8,9 g | 3 % |
| dont sucres | 0,4 g | 0 % |
| Fibres | 0,8 g | |
| Protéines | 15,9 g | 32 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de