Mouton (Hammel), cœur, poêlé sans matière grasse
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie174 kcal
- Protéines24,6 g
- Glucides0 g
- Lipides8,4 g
Origine des calories
- Protéines 57 %
- Glucides 0 %
- Lipides 43 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 728 kJ / 174 kcal | 9 % |
| Lipides | 8,4 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 16 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 24,6 g | 49 % |
| Sel | 0,4 g | 6 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Poulet, pilon, avec peau, rôti au four sans matière grasse174 kcal
- Veau, langue, cuite à l'eau174 kcal
- Poularde, viande, avec peau, crue175 kcal
- Poularde, viande, avec peau, surgelée175 kcal
- Veau, cœur, braisé sans matière grasse175 kcal
- Veau, cœur, surgelé, braisé sans matière grasse175 kcal
- Bœuf, langue, salaison cuite175 kcal
- Canard, foie, poêlé sans matière grasse173 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de