Gouda min. 30 % de matière grasse sur extrait sec
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie266 kcal
- Protéines29,6 g
- Glucides0 g
- Lipides16 g
Origine des calories
- Protéines 45 %
- Glucides 0 %
- Lipides 55 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 113 kJ / 266 kcal | 13 % |
| Lipides | 16 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 29,6 g | 59 % |
| Sel | 2,3 g | 39 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Fromage à pâte demi-dure min. 30 % de matière grasse sur extrait sec266 kcal
- Crème aigre/crème fraîche, 30 % de matière grasse265 kcal
- Fromage à pâte semi-molle min. 40 % de matière grasse sur extrait sec268 kcal
- Weißlacker min. 40 % de matière grasse sur extrait sec268 kcal
- Brie min. 45 % de matière grasse sur extrait sec264 kcal
- Lait concentré écrémé max. 1 % de matière grasse, sucré269 kcal
- Édam min. 30 % de matière grasse sur extrait sec262 kcal
- Fromage en saumure au lait de chèvre, min. 45 % de matière grasse sur extrait sec271 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de