Fromage blanc (quark) quart gras, 10 % de matière grasse sur extrait sec
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie84 kcal
- Protéines11,6 g
- Glucides4,1 g
- Lipides2 g
Origine des calories
- Protéines 57 %
- Glucides 20 %
- Lipides 22 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 351 kJ / 84 kcal | 4 % |
| Lipides | 2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Glucides | 4,1 g | 2 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 11,6 g | 23 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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- Yaourt allégé, min. 1,5 % à max. 1,8 % de matière grasse, avec préparation de fruits, sucré88 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de