Crème brûlée
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie351 kcal
- Protéines5,3 g
- Glucides26,8 g
- Lipides24,7 g
Origine des calories
- Protéines 6 %
- Glucides 31 %
- Lipides 63 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 469 kJ / 351 kcal | 18 % |
| Lipides | 24,7 g | 35 % |
| dont acides gras saturés | 12,1 g | 61 % |
| Glucides | 26,8 g | 10 % |
| dont sucres | 26,8 g | 30 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de