Boulettes de pain, cuites, puis passées au four
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie162 kcal
- Protéines7,3 g
- Glucides22,9 g
- Lipides4,2 g
Origine des calories
- Protéines 18 %
- Glucides 58 %
- Lipides 24 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 678 kJ / 162 kcal | 8 % |
| Lipides | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 22,9 g | 9 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres | 1,6 g | |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 0,9 g | 16 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de