Boulette de viande avec frites et ketchup
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie240 kcal
- Protéines10 g
- Glucides18,3 g
- Lipides13,7 g
Origine des calories
- Protéines 17 %
- Glucides 31 %
- Lipides 52 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 004 kJ / 240 kcal | 12 % |
| Lipides | 13,7 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 14 % |
| Glucides | 18,3 g | 7 % |
| dont sucres | 3 g | 3 % |
| Fibres | 1,5 g | |
| Protéines | 10 g | 20 % |
| Sel | 0,9 g | 15 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de