Alternative vegan à la charcuterie en tranches
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie195 kcal
- Protéines16,8 g
- Glucides4,7 g
- Lipides11,3 g
Origine des calories
- Protéines 36 %
- Glucides 10 %
- Lipides 54 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 816 kJ / 195 kcal | 10 % |
| Lipides | 11,3 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 4,7 g | 2 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres | 2,8 g | |
| Protéines | 16,8 g | 34 % |
| Sel | 2,5 g | 41 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de