Salsa boloñesa con carne picada de vacuno
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía182 kcal
- Proteínas9,3 g
- Hidratos de carbono2,9 g
- Grasas14,4 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 21 %
- Hidratos de carbono 6 %
- Grasas 73 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 761 kJ / 182 kcal | 9 % |
| Grasas | 14,4 g | 21 % |
| de las cuales saturadas | 3,7 g | 19 % |
| Hidratos de carbono | 2,9 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 2,9 g | 3 % |
| Fibra | 1,2 g | |
| Proteínas | 9,3 g | 19 % |
| Sal | 0,6 g | 10 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de