Medallón de solomillo de cerdo, empanado, frito sin grasa (sartén)
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía171 kcal
- Proteínas26,8 g
- Hidratos de carbono9,1 g
- Grasas2,9 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 63 %
- Hidratos de carbono 21 %
- Grasas 15 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 715 kJ / 171 kcal | 9 % |
| Grasas | 2,9 g | 4 % |
| de las cuales saturadas | 0,7 g | 3 % |
| Hidratos de carbono | 9,1 g | 4 % |
| de los cuales azúcares | 0,6 g | 1 % |
| Fibra | 0,7 g | |
| Proteínas | 26,8 g | 54 % |
| Sal | 1,3 g | 22 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de