Flammkuchen al estilo alsaciano
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía233 kcal
- Proteínas8,7 g
- Hidratos de carbono23 g
- Grasas11,3 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 15 %
- Hidratos de carbono 40 %
- Grasas 44 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 975 kJ / 233 kcal | 12 % |
| Grasas | 11,3 g | 16 % |
| de las cuales saturadas | 4,4 g | 22 % |
| Hidratos de carbono | 23 g | 9 % |
| de los cuales azúcares | 1,8 g | 2 % |
| Fibra | 1,9 g | |
| Proteínas | 8,7 g | 17 % |
| Sal | 0,8 g | 13 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de