Ensalada de carne (vacuno) con mayonesa aligerada con nata agria
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía231 kcal
- Proteínas13,9 g
- Hidratos de carbono1,7 g
- Grasas18,5 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 24 %
- Hidratos de carbono 3 %
- Grasas 73 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 967 kJ / 231 kcal | 12 % |
| Grasas | 18,5 g | 26 % |
| de las cuales saturadas | 3,3 g | 16 % |
| Hidratos de carbono | 1,7 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 1,7 g | 2 % |
| Fibra | 0,2 g | |
| Proteínas | 13,9 g | 28 % |
| Sal | 0,6 g | 10 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de