Appenzeller mín. 20 % de grasa en extracto seco
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía242 kcal
- Proteínas33,8 g
- Hidratos de carbono< 0,1 g
- Grasas11,4 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 57 %
- Hidratos de carbono 0 %
- Grasas 43 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1013 kJ / 242 kcal | 12 % |
| Grasas | 11,4 g | 16 % |
| de las cuales saturadas | 7,9 g | 40 % |
| Hidratos de carbono | < 0,1 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | < 0,1 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 33,8 g | 68 % |
| Sal | 2 g | 34 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de