Sığır kalbi, kısık ateşte pişmiş, soslu
100 g başına kalori ve besin değerleri
- Enerji139 kcal
- Protein11,6 g
- Karbonhidrat3,5 g
- Yağ8,6 g
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %34
- Karbonhidrat %10
- Yağ %56
100 g başına kalori ve besin değerleri
| Besin değeri | 100 g | RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 582 kJ / 139 kcal | %7 |
| Yağ | 8,6 g | %12 |
| doymuş yağ | 2,6 g | %13 |
| Karbonhidrat | 3,5 g | %1 |
| şekerler | 0,6 g | %1 |
| Lif | 0,3 g | |
| Protein | 11,6 g | %23 |
| Tuz | 0,8 g | %13 |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8.400 kJ/2.000 kcal).
Benzer gıdalar
- Domuz karın, haşlanmış, ılık kan sosisli ve Leberwurst'lu, buğulanmış lahana turşulu139 kcal
- Sığır ciğeri geschnetzeltes, koyu/kahverengi temel soslu139 kcal
- Sığır eti, haşlanmış, çorbalık sebzeli139 kcal
- Domuz bonfile (Lende), fırında kızartılmış (yağ ve tuzla)139 kcal
- Kuzu, kısık ateşte pişmiş rosto, soslu139 kcal
- Hindi geschnetzeltes, beyaz şaraplı ve ekşi kremalı139 kcal
- Sardalya, rezene tohumlu, buğulanmış139 kcal
- Königsberger Klopse, kapari soslu (açık/beyaz temel sos bazlı)140 kcal
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de