Sopa de cevada perlada de Mecklemburgo (com caldo de legumes, ameixas secas, carne de pato)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia80 kcal
- Proteína4,1 g
- Hidratos de carbono12,5 g
- Gordura1 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 22%
- Hidratos de carbono 66%
- Gordura 12%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 335 kJ / 80 kcal | 4% |
| Gordura | 1 g | 1% |
| dos quais saturados | 0,2 g | 1% |
| Hidratos de carbono | 12,5 g | 5% |
| dos quais açúcares | 4,3 g | 5% |
| Fibra | 1,8 g | |
| Proteína | 4,1 g | 8% |
| Sal | 0,5 g | 8% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de