Pescoço de cordeiro, cru
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia191 kcal
- Proteína18,6 g
- Hidratos de carbono0 g
- Gordura13 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 39%
- Hidratos de carbono 0%
- Gordura 61%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 799 kJ / 191 kcal | 10% |
| Gordura | 13 g | 19% |
| dos quais saturados | 6,2 g | 31% |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0 g | 0% |
| Fibra | 0 g | |
| Proteína | 18,6 g | 37% |
| Sal | 0,2 g | 3% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Almôndega de vaca/porco, crua190 kcal
- Carne de vaca, com tendões grosseiramente removidos, teor de gordura visível máx. 10 % (R III) crua190 kcal
- Peito de vitela, curado cru, fumado190 kcal
- Carne picada de vitela, crua189 kcal
- Peito de vaca (parte central), curado cru, fumado189 kcal
- Bife de cachaço de porco, frito sem gordura (frigideira)189 kcal
- Bife de cachaço de porco, congelado, frito sem gordura (frigideira)189 kcal
- Carne de ovelha para assar (pá, magra) guisada sem gordura193 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de