Base de bolo/tarte (massa quebrada, simples)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia480 kcal
- Proteína7,8 g
- Hidratos de carbono55 g
- Gordura24,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 7%
- Hidratos de carbono 46%
- Gordura 47%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 2008 kJ / 480 kcal | 24% |
| Gordura | 24,7 g | 35% |
| dos quais saturados | 15,1 g | 76% |
| Hidratos de carbono | 55 g | 21% |
| dos quais açúcares | 15 g | 17% |
| Fibra | 3 g | |
| Proteína | 7,8 g | 16% |
| Sal | 0,1 g | 2% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de