Assado de vaca com molho
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia138 kcal
- Proteína16 g
- Hidratos de carbono1,6 g
- Gordura7,2 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 47%
- Hidratos de carbono 5%
- Gordura 48%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 577 kJ / 138 kcal | 7% |
| Gordura | 7,2 g | 10% |
| dos quais saturados | 2,1 g | 11% |
| Hidratos de carbono | 1,6 g | 1% |
| dos quais açúcares | 1,6 g | 2% |
| Fibra | 1,1 g | |
| Proteína | 16 g | 32% |
| Sal | 0,6 g | 10% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Costeleta de vitela natural, frita138 kcal
- Miolos de vitela fritos com ovo138 kcal
- Creme de alperce138 kcal
- Quark de baunilha138 kcal
- Barriga de porco cozida, com morcela e salsicha de fígado quentes e chucrute estufado139 kcal
- Coração de vaca guisado, com molho139 kcal
- Geschnetzeltes de fígado de vaca, com molho base escuro/castanho139 kcal
- Carne de vaca cozida, com legumes para sopa139 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de