Ossobuco alla milanese (plastry goleni cielęcej, duszone)
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
- Wartość energetyczna131 kcal
- Białko18,5 g
- Węglowodany0,8 g
- Tłuszcz5,5 g
Skąd pochodzą kalorie
- Białko 58%
- Węglowodany 3%
- Tłuszcz 39%
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
| Wartość odżywcza | na 100 g | RWS* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 548 kJ / 131 kcal | 7% |
| Tłuszcz | 5,5 g | 8% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,6 g | 8% |
| Węglowodany | 0,8 g | 0% |
| w tym cukry | 0,8 g | 1% |
| Błonnik | 0,5 g | |
| Białko | 18,5 g | 37% |
| Sól | 0,5 g | 9% |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
Podobne produkty
- Polędwica wołowa pieczona w piekarniku, z sosem131 kcal
- Wołowina gotowana, z sosem kaparowym na bazie jasnego/białego sosu podstawowego131 kcal
- Serca kurczaka duszone, w sosie z białego wina na bazie jasnego/białego sosu podstawowego131 kcal
- Pasta z tuńczyka z majonezem131 kcal
- Zapiekanka twarogowa z jabłkiem131 kcal
- Pudding frankfurcki131 kcal
- Krem Ambrosia (krem z kwaśnej śmietany z rumem)131 kcal
- Mózg cielęcy smażony132 kcal
Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de