Varkensvlees, vette buikflank, zonder zwoerd, laag aandeel mager vlees (S XI), rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie645 kcal
- Eiwitten6,3 g
- Koolhydraten0 g
- Vet68,8 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 4%
- Koolhydraten 0%
- Vet 96%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 2.699 kJ / 645 kcal | 32% |
| Vet | 68,8 g | 98% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 28,5 g | 143% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 6,3 g | 13% |
| Zout | 0,1 g | 2% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Schapenvlees, vetweefsel, intermusculair, rauw637 kcal
- Lamsvlees, vetweefsel, intermusculair, rauw637 kcal
- Varkensspek, zonder zwoerd (S VII), rauw660 kcal
- Varkensvlees, vetsnippers, weinig zwoerd, zeer laag aandeel mager vlees (S IX), rauw661 kcal
- Rundvlees, vetweefsel, intermusculair, rauw671 kcal
- Kalfsnierenvet, diepgevroren671 kcal
- Kalfsvlees, vetweefsel, intermusculair, rauw671 kcal
- Varkensrugspek, stevig, zonder zwoerd (S VIII), rauw746 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de