Varkensleverschijven, gestoofd, met roomsaus van bruine basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie180 kcal
- Eiwitten15,3 g
- Koolhydraten3,2 g
- Vet11,5 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 35%
- Koolhydraten 7%
- Vet 58%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 753 kJ / 180 kcal | 9% |
| Vet | 11,5 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,1 g | 11% |
| Koolhydraten | 3,2 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,8 g | 1% |
| Vezels | 0,6 g | |
| Eiwitten | 15,3 g | 31% |
| Zout | 0,4 g | 7% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Pirogge met gehaktvulling en zuurkool met appel, gestoofd180 kcal
- Ossenhaassteak, gebakken180 kcal
- Rosbief, gebakken in de oven, zonder saus180 kcal
- Rumpsteak, gebakken180 kcal
- Biefstuk, gegrild180 kcal
- Lamsbout, gebakken in de oven, Provençaalse stijl, met saus180 kcal
- Kippenfricassee met witte wijn180 kcal
- Kabeljauwfilet, gepaneerd, gebakken180 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de