Tranches de foie de porc étuvées, avec sauce à la crème à base de sauce brune de base
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie180 kcal
- Protéines15,3 g
- Glucides3,2 g
- Lipides11,5 g
Origine des calories
- Protéines 35 %
- Glucides 7 %
- Lipides 58 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 753 kJ / 180 kcal | 9 % |
| Lipides | 11,5 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 11 % |
| Glucides | 3,2 g | 1 % |
| dont sucres | 0,8 g | 1 % |
| Fibres | 0,6 g | |
| Protéines | 15,3 g | 31 % |
| Sel | 0,4 g | 7 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Pirog à la viande hachée avec choucroute étuvée aux pommes180 kcal
- Steak de filet de bœuf poêlé180 kcal
- Rosbif rôti au four, sans sauce180 kcal
- Rumsteck de bœuf poêlé180 kcal
- Steak de bœuf grillé180 kcal
- Gigot d'agneau rôti au four à la provençale, avec sauce180 kcal
- Fricassée de poulet au vin blanc180 kcal
- Filet de cabillaud pané, poêlé180 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de