Varkenskotelet (rug/craniaal), gekookt gepekeld, gerookt
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie131 kcal
- Eiwitten17,1 g
- Koolhydraten0,4 g
- Vet6,8 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 52%
- Koolhydraten 1%
- Vet 47%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 548 kJ / 131 kcal | 7% |
| Vet | 6,8 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,3 g | 12% |
| Koolhydraten | 0,4 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 17,1 g | 34% |
| Zout | 1,8 g | 30% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Runderlevergehakt, rauw131 kcal
- Runderlevergehakt, diepgevroren131 kcal
- Kalfskotelet (rug), gegrild131 kcal
- Kalfssteak (rug), gegrild131 kcal
- Kalfssteak (rug), diepgevroren, gegrild131 kcal
- Varkenskotelet met bot, gekookt gepekeld, gerookt131 kcal
- Varkensschnitzel (bovenbil), gebakken zonder vet (oven)131 kcal
- Varkensschnitzel (bovenbil), diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)131 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de