Schwein Kotelett (Rücken/cranial) Kochpökelware, geräuchert
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie131 kcal
- Eiweiß17,1 g
- Kohlenhydrate0,4 g
- Fett6,8 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 52 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 47 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 548 kJ / 131 kcal | 7 % |
| Fett | 6,8 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,4 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 17,1 g | 34 % |
| Salz | 1,8 g | 30 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de