Kalfsschouder, gestoofd, met roomsaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie142 kcal
- Eiwitten16,3 g
- Koolhydraten2,3 g
- Vet7,4 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 46%
- Koolhydraten 7%
- Vet 47%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 594 kJ / 142 kcal | 7% |
| Vet | 7,4 g | 11% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,3 g | 7% |
| Koolhydraten | 2,3 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| Vezels | 0,3 g | |
| Eiwitten | 16,3 g | 33% |
| Zout | 0,8 g | 13% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsroulade, gesmoord, met rode-wijnsaus van bruine basissaus142 kcal
- Omelet, gebakken, met tomaten142 kcal
- Gebakken appel, ongevuld142 kcal
- Aardbeien-crèmeijs142 kcal
- Rosbief, gebakken in de oven, met geroosterde groenten141 kcal
- Kalfslever, gebloemd, gebakken141 kcal
- Kipfilet, gebakken, met gesmoorde komkommers141 kcal
- Tongfilet, gegratineerd141 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de