Hamspek (varken), rauw gepekeld, gerookt, gebakken zonder vet (pan)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie131 kcal
- Eiwitten23,5 g
- Koolhydraten0,6 g
- Vet3,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 72%
- Koolhydraten 2%
- Vet 27%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 548 kJ / 131 kcal | 7% |
| Vet | 3,9 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,3 g | 6% |
| Koolhydraten | 0,6 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,6 g | 1% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 23,5 g | 47% |
| Zout | 4,8 g | 80% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kasseler spareribs, gekookt gepekeld, gerookt131 kcal
- Kookham (varken), gekookt gepekeld130 kcal
- Hamspek (varken), rauw gepekeld, gerookt, gebakken zonder vet (oven)133 kcal
- Kasseler, rauw gepekeld, gerookt, gesmoord zonder vet133 kcal
- Thüringer bloedworst met vlees, vetgereduceerd128 kcal
- Ganzenlever in aspic135 kcal
- Gevogeltebockworst met varkensvlees, gaargetrokken126 kcal
- Wildpaté met hertenvlees126 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de