Ganzenlever in aspic
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie135 kcal
- Eiwitten20,2 g
- Koolhydraten1,5 g
- Vet5,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 60%
- Koolhydraten 5%
- Vet 35%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 565 kJ / 135 kcal | 7% |
| Vet | 5,3 g | 8% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,9 g | 10% |
| Koolhydraten | 1,5 g | 1% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | < 0,1 g | |
| Eiwitten | 20,2 g | 40% |
| Zout | 1,7 g | 28% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Gevogeltebockworst met varkensvlees137 kcal
- Hamspek (varken), rauw gepekeld, gerookt, gekookt137 kcal
- Hamspek (varken), rauw gepekeld, gerookt, gebakken zonder vet (oven)133 kcal
- Kasseler, rauw gepekeld, gerookt, gesmoord zonder vet133 kcal
- Lentepaté138 kcal
- Corned beef, gekookt138 kcal
- Schwartenmagen139 kcal
- Lachshampaté139 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de